Docent: Edgar van Oord
In deze korte cursus ga je je eigen bier brouwen. De eerste les wordt de theorie behandeld en worden er ook diverse (ongeveer 10) bieren geproefd. Van de theorie ontvang je een uitgebreide brochure. Tijdens de overige lessen ga je hevelen, bottelen en natuurlijk brouwen. Tijdens de cursus brouwen we allemaal hetzelfde bier; een blond bier van ongeveer 8%.
De cursus bestaat uit 4 lessen, 3 op woensdag van 20.00 tot 22.00 uur en 1 zondag. Zondag is de brouwdag en dan zetten we de materialen al op zaterdag klaar.
Start: woensdag 29 oktober 2025
Overige lessen 15 november (avond), 16 november de gehele dag en de avond van 26 november en 3 december 2025